Pese al alto volumen de producción y el avance tecnológico, la ganadería en la Región Occidental enfrenta una persistente escasez de mano de obra especializada en mandos medios y de supervisión.
El crecimiento de la ganadería en el Chaco avanza a un ritmo más rápido que la disponibilidad de profesionales capacitados para gestionar sus establecimientos. Así lo revela la última encuesta de la Dirección de Censos y Estadísticas Agropecuarias (DCEA).
Aunque el 66% de los establecimientos de la región cuenta con un administrador o encargado residente, únicamente el 33% posee título universitario (principalmente en Veterinaria y Agronomía). De las 4.583 personas relevadas en funciones de supervisión o gestión, solo 1.525 cuentan con formación superior.
Factores que explican la brecha
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Escasez local de técnicos: Las exigencias de manejar establecimientos de gran escala orientados a la exportación requieren competencias técnicas y de gestión de datos que aún son escasas en la región.
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Dependencia de mano de obra externa: La distancia y las condiciones territoriales obligan a contratar administradores de otras regiones del país o provenientes de Argentina y Brasil.
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Falta de registros sistematizados: Muchos establecimientos pequeños carecen de sistemas organizados de datos, lo que limita la adopción de técnicas modernas de manejo productivo.
Desde el sector coinciden en que fortalecer la oferta educativa técnica y universitaria adaptada al territorio chaqueño será determinante para sostener el crecimiento de la región en los próximos años.
